【粉嶺】曾聽說,這是最好的年代 Good Times Restaurant And Bar

這是不是最好的年代,每個人心中的答案都不一樣。但肯定的是,我看到了人性最美和最醜,而人,是沒可能只擁有美麗的一面。

肯好的是我身邊的一班夥伴都有共同理念,要輕輕鬆鬆暢所欲言的吃一頓晚飯毫無難度。Good Times Restaurant And Bar 開業不久,之前試業晚飯時段好像沒 ready,今天和同事們豪一豪,吃一頓好的,再回到戰場(我是指公司。)黑松露醬芝士焗薯條,是沒可能失手的,熱辣辣的薯條,加上密舖平面的芝士,是很好的「下酒菜」。

朋友的 all day breakfast,不知為甚麼很多人鐘情於「全日都要吃早餐」這概念,大概就是貪其甚麼都有一點,選擇困難症人士最愛。Good Times 的 all day,足料且精美,既貴精也貴多,內容有炒蛋、多士、腸仔、火腿、沙律菜、薯餅、茄汁豆、炒磨菇、牛油果莎莎、還有煙三文魚(如有數漏請指正~)

我偷吃了一點炒磨菇,調味不俗,僻走了磨菇的「草青味」,磨菇依然夠juicy。牛油果莎莎也是清新之選,加了點蕃茄和檸檬汁,是其他店 all day breakfast之中比較少見的配搭。

我點了鱸魚黑松露磨菇意大利飯,想吃鱸魚很久,皮煎得香脆,肉非常鮮嫩,滿滿的Omega 3 魚油,是簡單的烹調配上美味健康的食材。意大利飯也要一讚,煮得外軟內硬,程度剛好,黑松露磨菇汁,亦是適當份量,包住每粒飯粒,不愧為廚師推介。

另加$28可換一款小食,極力推介法式焗薯,小馬鈴薯,上面灑了些鼠尾草,焗至微焦,香氣四溢,雖是小食,製作絕對沒馬虎,看得出餐廳的用心,對食物味道的追求。一客4件,絕對值得一試。

餐廳是酒吧,有吧檯,有bar tender,有球賽播放,和餐廳分開兩邊廳,實在是動靜皆宜。聽說還可以包場,是親友聚會的另一選擇(的確,我已經對中式酒樓感到疲勞。)Mocktail、Cocktail、啤酒或是餐酒等等選擇多,其他飲品也有提供的,因為吃罷還要上班,今天大家不喝酒了。這個世代,一醉亦難解千愁,更不消說千古恨。

 

 

Good Times Restaurant And Bar
粉嶺聯和墟和豐街28號囍逸地下G06-G07A號舖

 

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【佐敦】氣氛滿點!美食美酒美店!Flâneur

難得長假期,決定要試一下平日沒閒情試的餐廳。轉角小店,圍著的是蔓藤,一片小窗戶,日間有陽光,晚間有燭光,有點像台北文青風餐廳。雖然有一個法文名字,不過眼見餐牌說不上法式,相反,是較適合港人口味的多國菜,甚麼都有一點,心裡也有點不肯定,會不會每款食物都半途出家?

我們決定慢慢的由小食開始吃至main course。菠菜蛋批,上面有大量以黑松露油炒過的雜菌和香蒜,香氣撲鼻,將菠菜蛋批本來比較粗糙的前菜升華至甚有法國菜細緻的影子。

內裡用了不少芝士,所以有非常濃郁的芝士奶酪味,和我想像的菠菜蛋批很不同,還以為是水蛋加入菠菜之類的(笑)推介給喜歡芝士的朋友,保證不會令你失望。

正正因為我們是芝士迷,所以對於菠菜蛋批原來有濃濃的芝士,感到十分驚喜。這個芝士烤南瓜,同樣是非常好味!鐵板上桌,內裡的烤至脆卜卜的南瓜表皮,心是熱辣辣軟糯糯的南瓜肉,配合鹹香的芝士,簡直是意想不到的組合!兩款前菜我都打10分,實在難分高下!

接下來到烤物,佐酒小菜。我們點了牛油果烤雞,韓式五花腩和日本霜降牛,三種不同的風味,三款各領風騷!牛油果烤雞串,以墨西哥辣椒調味,刺激帶清新的辣勁,很醒胃。韓式五花腩,半肥瘦,怕肥的話可能要回避,但韓式豆瓣醬的辣味很到位,和剛才的雞肉有極大分別,兩者都夠juicy,真想encore多點一串!

霜降牛簡直是將幸福感再次提升,沒多餘調味,只是簡單鹽燒,灑上幾片乾蒜片,約5成熟,口感和牛味都是上等佳作!

黑松露意大利飯,現在好像不少西餐廳的餐牌都有這個「鎮店之寶」,但煮得好不好,一試就知道。Flâneur 是用真的意大利飯(不少餐廳其實用珍珠米代替)外軟內硬,口感對辦。內裡有不少雜菌和蒜頭,炒香過的珍珠洋蔥,一般餐廳很少如此足料。黑松露味香濃,不假,絕對貨真價實,真材實料沒欺場。

Happy Hour 各款cocktail有優惠。這杯dreams come true,希望可以讓我的夢想成真吧(笑)甜甜的很易一飲而盡,微醺的氣氛,加上輕快的音樂,不知不覺吃了兩個多小時。餐廳有bar枱亦有餐檯,大概20個座位左右,甚多街坊光顧。建議訂座,不然可能要坐bar枱吃,就顯得有點辛苦了(是我自己太矮了吧?)四個人來,每位約$300左右,說貴不貴。食物精緻美味,適合情侶和閨蜜前來!

 

Flâneur
佐敦官涌街5號地舖

 

 

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【尖沙咀】美酒佳餚!睇波好去處!彌敦左岸

未到夜深,這家名叫彌敦左岸的酒吧,是一家甚有氣氛,適合閨蜜、朋友同事、甚至一家人吃晚飯的好地方。食物和飲料(有酒精沒酒精俱備)質素高,不得不提的是服務亦很好(呵呵,極多俊男美女~)位於尖沙咀中心地帶,價錢貼地,不論是來開飯或是喝一兩杯放鬆,也值得推介一下!

必須介紹這裡的cocktail mocktail,不單止有創意,更是美到一個點!這一杯是彌敦左岸的signature Nathan Garden,是洋甘菊茶、益力多、茉莉花蜜和蘋果汁,淡淡的甜味和花香(?)味,清清的,絕對是內外兼備!女生必點,打卡一流!

平實的一款卻極受歡迎的 Sweetie Dreams有咖啡,朱古力,布朗尼糖漿和煉奶,味道有一點朱古力,又有一點咖啡,口感順滑,感覺很新奇(而且很好喝~)

海撒沙律配雞胸,份量極大,生菜好新鮮好脆,煙肉碎和麵包糠亦是脆卜卜,加上大量芝士絲,感覺是很正宗很足料,別沒有因為是酒吧而輕視食物質素!

來到酒吧怎可能不點佐酒小食呢?蕃薯條,多肉又夠甜,不是炸到硬繃繃的那種,所以挺飽的(笑)

點了海鱸魚南瓜米紙意粉,兩件魚柳煎得超靚,火候剛剛好,魚肉極鮮嫩,起了骨啖啖肉,完全沒腥味。印象中餐牌好像是露筍,但季節限定可能是缺貨,換了作芥蘭,反而有驚喜(笑)真心是挺搭配,很新鮮的組合。

至於米紙通粉是甚麼,本著好奇下點了,比一般坑通厚,更有口感,帶一點手製意粉的感覺,好味又特別!

還點了一個pizza share,芝士煙三文魚是我的家人最愛,pizza是薄脆餅底,帶一點麥香。驚喜之處在於批的中央放了一顆羊奶芝士,有三重芝士的味道,落足料,價錢比必X客便宜,質素卻高幾班!識飲識食一定來這裡也不會再去連鎖店,食物和服務都贏晒!

 

 

彌敦左岸
尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層

 

 

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【銅鑼灣】氣氛絕讚!前衛Bar and Restaurant!Ember

朋友轉了新工要過海上班,錢是多了可是車費又貴了,真是人生交叉點!不過無論怎樣,換一個環境,賺多點經驗,總比停滯不前好,所以慶祝飯局我們是一定要搞的了(笑)選擇他公司附近的一家bar and restaurant ember,裝潢很前衛,還有liveband,唱著熟悉的廣東歌,客人多是上班族(?)差不多半場是俊男美女!這就是過海上班的福利嗎?(笑)

海撒海律配雞胸肉,極之對辦,生菜新鮮,依然爽脆多水份,上面灑了芝士碎,雞胸烤之微焦,好味!份量約是二人份,share食就剛剛好了。

安格斯漢堡,伴薯條,意料之外挺大份的。竹碳麵包確是有點竹碳的味道,很特別的。主角安格斯漢堡,牛味夠濃,調味對辦,內裡應該是混了點豬肉,吃到脂香,所以口感滑溜多汁。

上面還有煙肉和芝士,蕃茄生菜,製作認真!而薯條亦非老麥式的那種,厚肉有薯皮,好味!

開心share帶子意粉,這碟意粉真是不得了… 外表看起來和一般西餐無異,內裡卻用上了微辣的乾蕃茄炒香,所以帶適當的辣勁,非常美味!帶子香煎,外面微脆,內裡依然嫩滑鮮甜。特別在中間藏了數條芥蘭(笑)中西fusion是意外地棒!讓人垂涎三尺!

來到bar and restaurant 少不了點這裡的signature mocktail,juicy combo和mint breeze,夏天消暑一流。如果明天不用上班,我就定會試試這裡的酒精飲料,留下一次試吧!

 

Ember
銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖

 

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【元朗】氣氛一流!超水準酒吧西餐廳!凡直友里

酒吧加上西餐廳,又有liveband,又可以坐室外,不需要去到赤柱,元朗就有了!雖然室外只是在馬路邊,但不知怎的就有「元朗人」的氣魄(笑)今天我們四個元朗人來到這家名叫凡直友里的bar and restaurant(很奇怪的名字)這條街的食店真是「貨如輪轉」,少一點實力也站不住腳,個人睇好這家餐廳,食物和飲品都很有特色,而且氣氛很好,六點左右已經全院滿座,建議訂座,walk in的話就看彩數了。這裡除了各式紅酒手工啤酒,還有signature cocktail和 mocktail,想試自己過來試,保持一下神秘感~(三杯都很好喝~)

今天來到已經客滿,所以食物上桌速度不算很快,店員做到冇停手,在音樂和酒精下,和朋友談笑著,不覺得有很大問題。海撒沙律份量極大,羅馬生菜夠新鮮夠脆,煙肉碎麵包糠加上芝士絲,感覺正宗。

蟹肉釀魷魚吊桶,墨汁糯米脆片,配莎莎汁,非常大師級的手工菜。手拆蟹肉,份量多!碳燒魷魚吊桶,香味四溢。墨汁糯米脆片口感特別,脆的外在,但內裡是煙靭的糯米,加上微辣清新的莎莎汁,熱烈推介大家一試!

大家志在吹吹水,四個人分享一塊M5澳洲肉眼,不算太奢侈吧?附薯菜和沙律菜,燒汁,碳燒,上桌已湧出陣陣香味,引得在身後等位的食友垂涎三尺,呵呵,真不好意思(苦笑)

五成熟,火候控制到家,外面烤至碳香,微苦,內裡是濃濃的牛味和肉汁,突然想獨食…四個人Share是有點勉強,因為實在讓人欲罷不能!

見到旁邊的食客點甜品,才知道這裡的甜品menu選擇還挺多的。作為bar and restaurant,由小食到意粉到扒類到甜品,可謂由頭吃到尾,真是非常有驚喜。綠茶心太軟配自家製雪糕(士多啤梨味)有板有眼,好期待!

話說今晚真的是座無虛席,服務員忙得連下單加甜品也沒時間,心想廚房一樣是踢曬腳,不知道心太軟還會不會流心。結果沒令人失望,水準不俗,綠茶味濃,偏甜,比不少甜品甜對辦。原來是M1集團旗下,怪不得食物和飲品都相當高質素,這個價錢比起形點食肆絕對是超值,不過夏天再熱的時候就有點擔心沒冷氣,在元朗做街鋪食肆限制多多,真心希望凡直友里可以站穩陣腳!

 

凡直友里
元朗又新街53-59號滿利大廈地下

 

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【佐敦】情調晚餐♥Chelsea Garden & Restaurant

我喜歡到圓方行街睇戲,但吃飯我有時候選擇商場外的地方,因為有點少貴而且好多人排隊。行過少少到佐敦,也不一定只得草根,美食,有一家甚有格調,有服務的高級西班牙餐廳Chelsea Garden & Restaurant ,商務或是情調晚餐都ok,位置可能不太顯眼,值得介紹一下給喜歡「隱世」的你。

餐廳主打西班牙菜,不過我覺得其實什麼也有一點點,格局走fine dinning路線,基本上一定適合你口味的菜式。好像黑松露薯條,上面有即磨芝士片,增添香味,非常香脆,適合多人分享!

個人強烈推介西班牙鬼椒,名字如此,卻一點也不辣,青椒味濃,煎至焦香,灑上少許鹽巴調味,食材本身出色,讓人一口接一口吃!

廚師推介龍蝦薄切沙律,非常特別的一道菜,龍蝦肉壓至薄片,啫喱一樣的口感但大強烈龍蝦的鮮甜味,一碟有四薄片,手工菜,價錢當然也稍高,絕對是少食多滋味系列(笑)

主菜我們點了簡單的雜菌卡邦尼意粉,看似簡單,但要收汁收啲得剛剛好,絕對不容易!意粉彈牙,蛋味香濃,絕對是上乘之作。

這裡有美酒,cocktail和mocktail,絕對適合談心。下午lunch set menu都很吸引,價錢相對實惠,在這邊附近上班絕對要試試這裡的午餐!

 

Chelsea Garden & Restaurant
佐敦柯士甸道7號UQ Place 4樓

 

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【太子】驚喜!美酒配西班牙美食!LAVA Bar & Restaurant

舊區重遊,太子還是酒吧林立,要在眾多酒吧中突圍而出也不容易。除了要有特色cocktail,我覺得美食非常重要(果然是吃貨!)這一帶我去過好幾間bar,LAVA Bar & Restaurant挺有驚喜!如果想喝一杯,又想吃得好,我絕對推薦。

先講美酒(笑)這裡的手工啤酒款式很多,牆上掛著手工啤酒受歡迎排行榜。我選了這款英國Napoleone,是蘋果和啤梨西打,味道清甜,極易入口,適合女生。

來自台灣的荔枝啤酒我覺得也挺有趣,味道偏甜,荔枝味突出,比起Napoleone的果味我個人覺得比較「人工化」,但也值得一試。

今天來到酒吧除了喝一杯,也想吃好一點,慶祝波仔終於考入幼稚園(對… 競爭果然是從小開始…)頭盤小吃我們豪一豪點了這個48個月西班牙黑毛豬,跟黑毛豬火腿真是有很大分別~吃到隱約的橡果味,咸香脂豐,簡單配上法包已經好好味(加一口啤酒!)

另外一款小食我也很喜歡,慢煮牛腩腐皮手工包,這款包曾經在某拉麵店紅極一時,我覺得LAVA將原本的叉燒換了作慢煮牛腩味道更好,肉汁豐富,滲入煙韌的手工包風味甚佳!加上脆卜卜腐皮,口感和軟稔的牛腩南袁北徹,玩味十足同時非常美味!

主菜點了白酒煮法國青口,這一道基本上是每一枱都有下單,看來是LAVA的廚師推介(笑)的確是出色的,青口細細隻但是肉很滿,是上級用料。白酒加上羅勒葉、洋蔥、蒜片和蕃茄,味道簡單,卻更能帶出海鮮的鮮味,製作認真。酒吧來說,菜式的用料和質素實在是無械可擊。環境也不錯,有舒服的沙發,唯獨是始終位於太子,寸金尺土,檯和檯之間有點擠迫,靜靜的談心還是可以的,最重要是和誰一起嘛(笑)

 

LAVA Bar & Restaurant
太子通菜街236號地舖

 

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【尖沙咀】最好的漢堡在這裡!The Right Place

超美味漢堡包發見!打破酒吧冇啖好食的定律,the right place除了有好酒,更有好西吃!型格裝潢,中西fusion,是「吹水打咭」好去處。

去過The Right Place的朋友力推漢堡包,於是場面變得有點像大食會(笑)

價錢我覺得是酒吧的定價,不算貴。大大份用足料靚,純牛肉手打漢堡扒,有肉汁,因為用了純牛肉,牛味極濃,口感沒有混豬肉的嫩,吃下去覺得特別有份量!溫泉蛋蛋醬溢出的一下,整個漢堡充滿蛋汁,幸福感滿載。不得不提竹炭麵包,一直以來,我吃過的大多只有色沒味,唯獨The Right Place真正吃到炭香,十分特別,味道和焦香的漢堡肉不同的,值得一試!還有大量薯條,所以一份超級飽!

意粉其實也很不錯,以紅雞碗盛著,玩味十足,讓人也想用筷子品嚐(笑)意粉彈牙,少油不膩,一大片巴馬火腿,咸香脂豐,如要比較的話份量是比較少,而且佐酒的話感覺還是薯條勝(笑)

啤酒選擇不少就不消說,介紹一下不喝酒精的選擇吧(一行幾人總有人駕車,亦有人不喝酒的…) 沒有fancy的酒杯,實而不華的有這杯pool side,十月中依然熱到溶,看到就透心涼!

vegetarian顧名思義是素食者適用,是青瓜莞茜加有氣飲料,再配以生紫洋蔥,每一口都先放一片洋蔥在舌尖,據說會有化學效應(笑)還是待大家自己試試,我就不在這種透露了(笑)服務生還說,用料全是有機蔬菜,我自覺The Right Place用料確實是一絲不苟,不是求其堆砌有形無實之流,值得推介!

 

The Right Place
尖沙咀寶勒巷17-19號地下

 

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【尖沙咀】酒吧美食氣氛兼備@彌敦左岸

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尖沙咀酒吧街如此多選擇哪一間好?如果想吃多一點,食物質素和飲品同樣重要,我大力推介彌敦左岸!自己在附近試過幾家,個人覺得最好的就是彌敦左岸,裝修有特式,有點上一代殖民地的感覺,坐位大,私人空間大一點,談到天南地北都沒人聽到。分兩層,下層主要喝酒睇波,樓上就吃和喝。因為今天主要和朋友談兄弟姐妹plan,就選擇坐上層。啊,七點之後開始非常客滿!所以我們早一點過來happy hour,不然我相信要訂座了。

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同行有朋友不喝酒,有好幾款mocktail可供選擇,這是california punch和pinapple什麼,味道就是很果汁和糖漿,個人覺得味道ok,不過還是喝一杯冰凍啤酒適合我多一些~

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佐酒小食之中,勁推芝士溫泉蛋薯條!超多芝士,超多薯條,薯條有薯味,非麥記貨色!

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溫泉蛋蛋黃熟了一點,雖做不到流心效果,但蛋味不俗應記一功!一碟四人share差不多,份量令人滿意!

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焗薯皮是我後加的,因為覺得薯癮未止。賣相精緻,三件加上沙律菜和cream cheese。焗薯皮火候對勁,乾身脆口,中間有煙肉蛋和芝士,肥胖之物寧舍好食!

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今晚難得齊人,另order pizza大家share,黑松露雜箘配火箭菜永遠是我最愛,薄餅底脆口,上面芝士超級多,比餅更厚,實在芝味無窮!

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大食兄弟點了肉眼,印象中好像差不多$400,雖然是貴了一點,幾個人攤分後又覺得還可以。而且味道是重點,我覺得煎成五成熟真的很棒!可惜不是碳燒,如果是碳燒的話更加好,因為用的牛扒確是很上盛。

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五成熟火候剛好,配菜亦烤得很出色~雖然有點小貴,自己來的時候未必捨得點牛扒(哭)分得一小塊叫作試過,覺得更加出色,果然是小食多滋味!

 

彌敦左岸
尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層
openrice: http://bit.ly/2h1AbQr

 

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【沙田】一起嘉年華吧!麗豪酒店Carnival

從前時常來沙田麗豪因為公司在附近,大時大節必來這裡搞大龍鳳。事隔幾年,突然家庭添丁,出街食飯變得非常不便(汗)小朋友好難要求他坐定定,對他好奇心最旺的年紀,周圍摸周圍跑很正常,反而是環境剝奪了童真。還未做家長的你肯定會覺得是家長不懂教細路,因為我從前都極討厭細路。選擇地方大一點的餐廳,好讓小朋友有地方走動,麗豪的嘉年華吧是我首推!吧?未過18歲都可進入,這裡禁煙的,有掟標機,有足球機,大電視,事實上我覺得是一家十分合家歡的扒房,當然有各式酒精和手調飲品。

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剛坐下,波仔就開心得不得了,開始四出研究了(笑)因為餐廳很大,我們讓他周圍走,自我放電,之後就乖乖的坐著休息。我也很驚訝,原來他也會有靜下來的時候(汗)對於過往出外用膳而規定他坐定定,搞到又掟杯又掟碟,我開始有點兒明白他只是想落地走走…

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波仔乖乖一家人才可以吃得開心。先點了小食拼盤,分別有兩件豬肋條,青口,蜜糖雞翼,芝士焗薯角,和煙三文魚黑甜醋沙律。豬肋條入味加上煮得剛剛好,一咬就可以骨肉分離,上等之作。

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主菜更是頂級靚西冷,不論是用靚到擺盤都果然達酒店級!連配菜都一絲不苟,蘆筍,椰菜花,蕃茄仔,薯蓉香煎過特別好味。

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西冷本身靚料,五成熟,粉紅色嫩肉,充滿炭香才是重點!有幾款醬汁供選擇,但個人就喜歡不沾醬汁,牛味香炭香才是皇道!!

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點了這款classic漢堡,上桌賣相是有點甜和西冷成很大的對比(苦笑)薯條下了七味粉,味道是不錯的,只是稍稍嫌有點冷。

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漢堡的配菜自己加~個人覺得浸過醋的洋蔥好好味(不辣的!)反而酸瓜不夠酸。芝士溶在厚厚的安格斯漢堡用上,一咬非常juciy~內涵勝過外表啊!

 

價錢比一般酒店來得相宜,老實說跟港島一些名大於實的西餐還來得便宜。服務酒店級,唯獨當晚只得一名侍應生,但他亦盡全力,跑住做,又加水又下單又上菜又結帳,我感動到要填意見書讚揚(如有關方面看到,他名叫stanley)也許當晚突然有同事請假吧?不然只得一個服務員亦難以再提升服務質素,畢竟去酒店吃飯是期待service,很合理吧。

 

嘉年華吧 Carnival Bar
沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店1樓
openrice: http://bit.ly/2dC2qne

 

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【尖沙咀】生日快樂!Playa de Papagayo

今日我們七八月之星生日去playa de papagayo慶祝,又大一歲,各自各開始人生新一頁(?),追求安穩,不敢接受新挑戰。原來人越大,膽子越小…來到酒吧,點的食物和飲料都是穩打穩札型。

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先介紹一下飲品,老友的Apple-ita &Bayou,沒試,feedback正面,捨得用酒,不會一味是糖漿。去過不少酒吧,cocktail多是賣相勝於味道。這裡可謂完全相反(?),個人認為賣相可以改善吧?

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我就懶得在云云drink list挑,一於點飲過好多次的手工啤apple cider uk,約5%酒精,比啤酒多了果香,入口更容易。不會喝醉,只會提升情緒。想講的是,雖然座落尖咀,還要在地鐵站旁,價錢其實不貴,大大枝約六七十元,大埔都不止這個價錢。

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先有小前菜Garlic Shrimp,雖然蝦仁差不多給油浸住,不過橄欖油真的沒有太油膩的感覺,還有爆香過的蒜頭,是惹味的。

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Seafood Paella海鮮飯飯煮得不錯,有大蝦四隻,數值青口,青口細細隻似是歐洲種,有種甜味。大蝦肉質依然彈牙沒有梅。份量比想像大,四個人食都足夠。始終是酒吧,沒想過有煎炸食物以外的東西,味道好之餘又夠飽,十分難得。

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蟹肉漢堡配薯條,薯條略嫌返炸過,有過於油膩。蟹肉漢堡的麵包亦烤得有點過火(應該說成不夠新鮮),不脆反硬。

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不過內裡的蟹肉餅是不錯的,一絲絲蟹肉,炸漿麵粉少,有真材實料的感覺。正值歐國盃日子,嘈吵是難免。Papagayo不是靜靜談天的類型,如喜歡social,想要點酒精和美食,這裡是一個選擇。

 

Playa De Papagayo
尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖
openrice: http://bit.ly/2bMloXV

 

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【旺角】懶洋洋周末@WOFT

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如何可在旺角鬧市hea過下午而不失覇氣?介紹下染布房街WOFT,集bar and restaurant於一身,非常好坐好hea,拍拖,閨密,大顆兒,一家人,一樣適合!

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今天有bb在身邊不宜酒精,但一樣有靚靚mocktail,啖啖都有鮮果的LOL mango,青檸薄荷味,夏日之選,踢走悶熱!

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士多啤梨加桃沙冰Old Lan Peach,個人推介,真材實料的莓肉,酸甜交替,又解渴又醒膩!(說起來,這裡的手雕飲品都有好特別的名字,幾好笑的~)

 

 

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主打手工啤酒的woft,食物一點都不失禮!甚至喜出望外!!all day breakfast系列有這個signature breakfast和baguette breakfast,兩者其實差不多,當中有微燒過的大蕃茄和草菇,新鮮多汁。

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烤至脆卜卜的煙肉,咸香有緻。全日早餐的中堅份子茄汁豆和煎蛋,和香腸兩條。一款配以大大塊法包,份量非常的大!一個人絕對沒可能完成!!

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另一款是兩小塊窩夫,加上煙肉薯餅,一樣是大大份!窩夫偏稔,蛋味極濃,個人喜歡這種蛋糕系的窩夫!

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點了一份雙重朱古力雞蛋仔作甜品。賣相比相像有少少落差,可能自己expect有點decoration?不過味道絕對上佳!每一粒雞蛋仔內有一粒hershet’s朱古力,半溶狀態,非常的濃郁!至於如何雙重朱古力,我沒深究了,只知道好好味,貨已收!服務態度殷勤亦值得一讚!有下次!

 

WOFT
旺角染布房街7-8D地下
openrice: http://bit.ly/296K1LM

 

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Happy birthday lunch♡Fiat caffe

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小b大個仔一歲生日!一家人浩浩蕩蕩和小b吃生日飯!帶bb去食店,首先要選地方較為寬倘,不論是到時bb坐住食,或是帶bb車,又或是中途午睡,都要有足夠位置。喜歡Fiat Caffe地方大,枱和枱之間有一定空間,有私隱(其實是怕bb嘈到其他食客…)

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毛花果乳酪沙律是我的最愛,吃過一次回味無窮,所以每次光顧都會點這個。我喜歡毛花果微酸,乳酪其實沒味道,但和火箭菜混在一起吃,平衡了火箭菜的苦味。表面還有焦糖碎,甜甜的又卜卜脆。一碟沙律有齊了甜酸苦,實在特別。

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吞拿魚四邊微煎,封上黑白芝麻,是一道開胃頭盤。傍邊的莎莎亦是清新醒胃的。

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煎鱸魚,肉質好鮮嫩,火候的控制一流,完全無骨吃得很輕鬆。這尾魚用了橄欖油煎,所以沒油膩感。用料靚,沒有太多多餘的調味,所以分了一點點給小baby吃~

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大力推介的有黑松露手工麵,我不知道手工麵是這樣短短似銀針粉的。口感又如刀削麵,煙韌彈牙,一試愛上了這款麵條!雜菌加上黑松露自然香味濃郁(即如果你不抗拒黑松露味的話),忌廉汁濃度適中,不過水不太杰,味道跟各種菌類和諧同處,非常出色。

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Portobello pizza是全素的,素食人仕適用。薄批香脆有點焦香,大量芝士!菌類切片,味道其實跟手工麵差不多,就是多了大量多汁的大草菇!

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午餐餐牌還有這一款Egg Benedict,荷蘭醬好棒!一個英式muffin墊底,一塊香脆煙肉,再有一隻完美的水波蛋。

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這是讓人視覺和味覺都覺得很滿足的一道菜!

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Bb睡了,就點了甜品再坐一會。甜品我反而有點失望的。心太較朱古力岩漿並不似預期般濃,亦不流心,賣相和七仔叮叮心太軟類同。

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還是喝一杯熱mocha作為一餐的總結。尖沙咀區要找地方休息聊天,我推介Fiat Caffe,價錢合理,比一漸似Mccafe的Starbucks舒服得多了。

 

Fiat Caffe
尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1樓B1018及B1023號舖 // 2808 4777
openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-fiat-caffe/177630?tc=sr1

 

**產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢 🙂

 

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節日fine dinning推介!BV Kitchen

哈哈…今天跟一衆兄弟幫繼續掃山林道。這條街越來越多型格食店,想當年仍是酒吧比較多嘛。今天食的是bar and restaurant,非常配合港人忙碌的生活,可以一個地方又食又飲當然好啦!但"周身刀"的食店有時候會變得"冇張利",BV Kitchen卻做得好好。

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先介紹一下幾杯mocktail,有酒精和零酒精都有。全部以水果味為主。我這杯amethyst是雜莓打成的沙冰,啖啖盡是鮮果味。

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朋友的wonderland和lost star,分別是荔枝加爆炸糖和citrus果茶。

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這杯稍稍有酒精的是nasa,都是雜果的味道。有點像穿梭機嗎?

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食物方面亦有很多選擇!先有海撒沙律,噢噢,跟其他地方吃的很不同嘛,這裡的生菜是一整片的!麵包糠和煙肉亦是一整塊烤!好特別!

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老公的龍蝦漢堡,一上桌大家都震驚了!好大個呀!啖啖龍蝦肉,加上烤得恰當的磨菇。熱辣辣的薯條,買有我最愛的酸瓜和沙律醬(我覺得好貼心的將這這酸料分開,因為有人喜歡有人不喜歡啊!)

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慢煮牛是這裡的招牌菜,不可不試。大廚曾以此道菜式在上海一烹飪比賽中勇奪冠軍,實在是店長自慢!牛肉非常嫩滑,五成熟,肉汁鎖在其中,久久不散的牛味,好味到升仙。焗薯和配菜(烤小燈籠椒)亦是好美味的!附有gravy,個人應為不需要,但我朋友喜歡醬汁到不得了,口味果然是很個人啊。

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香煎鱸魚,亦是肉質鮮嫩,皮就煎得香脆,少許黑椒和檸檬汁帶出魚的甜味,已經足~~夠!

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香煎三文魚扒,煎得恰好,三文魚仍然肥美,是可遇不可求的粉紅色。亦配有非常滑的薯蓉,牛油味香濃。

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店長推介的蟹肉意大利飯,蟹肉量多,吃得出是新鮮拆肉的。意大利飯就稍稍煮過頭,失了外軟內硬的口感,扣了分數。

 

餐廳氣氛一流,有一個小小的bar band位置,散發著外國風情,外籍客人亦相對較多,是一個不錯的fine dinning體驗啊!

 

BV Kitchen & Bar
尖沙咀山林道54-56號利雅商業大廈2號地舖 // 2673 8901
openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-bv-kitchen-bar/186723?tc=sr1

 

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父親好去處٩(^෴^)۶尖沙咀Fiat Caffé

父親節我們一家去了尖沙咀美麗華地下的fiat cafe,其實早在兩(?)年前就去過銅鑼灣分店,當時志在和朋友傾下偈,只點了一杯咖啡。尖沙咀有分店實在是九龍新界人之福!

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裝修貫徹型格,男人的浪漫!地方極寛,坐得很舒適。

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前菜有香煎芝麻吞拿魚卷配salsa,一直喜歡這生熟吞拿魚,配蕃茄和芒果salsa好清新,是非常開胃的starter!

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這個毛花果Ricotto我覺得是highlight,毛花果片加蜜糖,甜甜的,拌著新鮮火箭菜的微苦和黑醋的酸,和少許芝士味的乾乳酪,無敵驚喜!好味到吃到碟底!

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老公發板,叫了他至愛的egg benedict。在香港,吃過不少egg benedict,但真是要推介一下fiat caffe,因為煮法正宗,有醋味有檸檬味,蛋汁配風乾火腿和muffin,一樂也。

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牛肉漢堡是啖啖肉之選,牛味非凡,入面有portabello香味,還配薯條和沙律,好balance。

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簿餅亦是老公最愛的黑松露雜菌,是全素,亦得適合我。mozzarella好香,吃一絲絲的芝士也是我的興趣。

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最後以caramel latte和honey fig margarita mocktail做個完美終結。老公毫冇投訴,第一個父親節就這樣以豐富的食物慶祝。

 

順帶一提,這裡的服務有五星級,所有服務員都好細心,因當日天氣時晴時雨,服務員會主動提供暖水,亦帶客人到少冷氣的座位。廚房總廚有時大聲喊指揮廚房,有點似在看gordon ramsy感覺,哈哈,或者星級廚房的氣氛真的如電視節目的樣子!

 

Fiat Caffe
尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1樓B1018及B1023號舖 // 2808 4777
openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-fiat-caffe/177630?tc=sr1
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