【粉嶺】曾聽說,這是最好的年代 Good Times Restaurant And Bar

這是不是最好的年代,每個人心中的答案都不一樣。但肯定的是,我看到了人性最美和最醜,而人,是沒可能只擁有美麗的一面。

肯好的是我身邊的一班夥伴都有共同理念,要輕輕鬆鬆暢所欲言的吃一頓晚飯毫無難度。Good Times Restaurant And Bar 開業不久,之前試業晚飯時段好像沒 ready,今天和同事們豪一豪,吃一頓好的,再回到戰場(我是指公司。)黑松露醬芝士焗薯條,是沒可能失手的,熱辣辣的薯條,加上密舖平面的芝士,是很好的「下酒菜」。

朋友的 all day breakfast,不知為甚麼很多人鐘情於「全日都要吃早餐」這概念,大概就是貪其甚麼都有一點,選擇困難症人士最愛。Good Times 的 all day,足料且精美,既貴精也貴多,內容有炒蛋、多士、腸仔、火腿、沙律菜、薯餅、茄汁豆、炒磨菇、牛油果莎莎、還有煙三文魚(如有數漏請指正~)

我偷吃了一點炒磨菇,調味不俗,僻走了磨菇的「草青味」,磨菇依然夠juicy。牛油果莎莎也是清新之選,加了點蕃茄和檸檬汁,是其他店 all day breakfast之中比較少見的配搭。

我點了鱸魚黑松露磨菇意大利飯,想吃鱸魚很久,皮煎得香脆,肉非常鮮嫩,滿滿的Omega 3 魚油,是簡單的烹調配上美味健康的食材。意大利飯也要一讚,煮得外軟內硬,程度剛好,黑松露磨菇汁,亦是適當份量,包住每粒飯粒,不愧為廚師推介。

另加$28可換一款小食,極力推介法式焗薯,小馬鈴薯,上面灑了些鼠尾草,焗至微焦,香氣四溢,雖是小食,製作絕對沒馬虎,看得出餐廳的用心,對食物味道的追求。一客4件,絕對值得一試。

餐廳是酒吧,有吧檯,有bar tender,有球賽播放,和餐廳分開兩邊廳,實在是動靜皆宜。聽說還可以包場,是親友聚會的另一選擇(的確,我已經對中式酒樓感到疲勞。)Mocktail、Cocktail、啤酒或是餐酒等等選擇多,其他飲品也有提供的,因為吃罷還要上班,今天大家不喝酒了。這個世代,一醉亦難解千愁,更不消說千古恨。

 

 

Good Times Restaurant And Bar
粉嶺聯和墟和豐街28號囍逸地下G06-G07A號舖

 

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【觀塘】Happy Hour 好去處!登堂 DOWNTOWN

The Wave 2樓別有洞天!Happy Hour絕對絕對要過來蒲一蒲!登堂 DOWNTOWN佔一整層,但就劃分了好幾個區域,有小桌子適合喝一杯閒談,也有高bar枱適合「滿場飛」dinning區適合聚餐,更設有房間作私人聚會等等,番新工廈果然是充滿著驚喜!

作為酒吧,DOWNTOWN絕對是非常多無酒精飲品選擇!大概是為了迎合附近工廈放返的打工仔。Menu上有很多款都很吸引,可惜胃只有一個(苦笑)芝士奶蓋系列款式之多,簡直拍得住手搖飲品店。我點了玄米茶抹茶奶蓋,玄米茶香濃玄米味,奶蓋則是芝士味較濃,抹茶被蓋過去,不過整體來說依然很特別很解渴。而冷爆咖啡皮烏龍茶更是很少見,一整壺上桌,感覺份外有型。

「咖啡皮」味道一點也不咖啡,和想象之中很不一樣,帶淡淡果香,不算特出。烏龍茶味甘香,是很特別的體驗。

蕃薯條,份量極多,4人share都足夠!不到餐廳有蕃薯條,所以見到餐牌有就表現得很興奮,蒸籠上亦見得有gimmick,是個很好的starter!

慢煮三文魚藜麥芒果沙律,慢煮三文魚,吃下去的口感和刺身差不多,但不知道是不是塗了些橄欖油,覺得油份得別重,又如煎過一樣,十分美味(喜歡魚油的香味)配上酸甜的芒果粒,粗糙的藜麥和沙律菜,纖維感滿滿,女生最愛(笑)份量大,2~4人分享也可以!

登堂似乎刻意走中西fusion路線,這一道菜,乾蕃茄帶子炒意法,內裡有雲耳及勝瓜,去代替雜菌和意大利青瓜!內裡還有些乾紅椒,帶微辣。炒得乾身,大廚功架十足!

炒得夠乾身,顯得意粉份外彈牙,沒半點油膩感。個人喜歡在辣一點,會更刺激食慾!

黑松露火箭菜pizza,喜歡黑松露香味的朋友必點,絕對不會失望!趁熱吃,芝士更香濃!

有美妙的飲品,有美食,有靚裝修,真是不想轉場吃甜品。甜品menu選擇認真不少,當中有好幾款都很吸引。最後選了綠茶心太軟,配士多啤梨雪糕。心太軟未切下有少許流出,切開後流出大量綠茶溶岩,熱熱的,視覺上沒令人失望~至於綠茶味,也挺濃郁,對我來說是少許太甜,阻礙了回甘的那種味道,但整體蛋糕夠軟,溶岩夠熱夠多,相當不俗,又頭吃到尾,精彩的晚餐,隱藏在觀塘的新工廈之中!在附近上班的人有口福了!

 

登堂DOWNTOWN
觀塘興業街4號The Wave2樓

 

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【尖沙咀】美酒佳餚!睇波好去處!彌敦左岸

未到夜深,這家名叫彌敦左岸的酒吧,是一家甚有氣氛,適合閨蜜、朋友同事、甚至一家人吃晚飯的好地方。食物和飲料(有酒精沒酒精俱備)質素高,不得不提的是服務亦很好(呵呵,極多俊男美女~)位於尖沙咀中心地帶,價錢貼地,不論是來開飯或是喝一兩杯放鬆,也值得推介一下!

必須介紹這裡的cocktail mocktail,不單止有創意,更是美到一個點!這一杯是彌敦左岸的signature Nathan Garden,是洋甘菊茶、益力多、茉莉花蜜和蘋果汁,淡淡的甜味和花香(?)味,清清的,絕對是內外兼備!女生必點,打卡一流!

平實的一款卻極受歡迎的 Sweetie Dreams有咖啡,朱古力,布朗尼糖漿和煉奶,味道有一點朱古力,又有一點咖啡,口感順滑,感覺很新奇(而且很好喝~)

海撒沙律配雞胸,份量極大,生菜好新鮮好脆,煙肉碎和麵包糠亦是脆卜卜,加上大量芝士絲,感覺是很正宗很足料,別沒有因為是酒吧而輕視食物質素!

來到酒吧怎可能不點佐酒小食呢?蕃薯條,多肉又夠甜,不是炸到硬繃繃的那種,所以挺飽的(笑)

點了海鱸魚南瓜米紙意粉,兩件魚柳煎得超靚,火候剛剛好,魚肉極鮮嫩,起了骨啖啖肉,完全沒腥味。印象中餐牌好像是露筍,但季節限定可能是缺貨,換了作芥蘭,反而有驚喜(笑)真心是挺搭配,很新鮮的組合。

至於米紙通粉是甚麼,本著好奇下點了,比一般坑通厚,更有口感,帶一點手製意粉的感覺,好味又特別!

還點了一個pizza share,芝士煙三文魚是我的家人最愛,pizza是薄脆餅底,帶一點麥香。驚喜之處在於批的中央放了一顆羊奶芝士,有三重芝士的味道,落足料,價錢比必X客便宜,質素卻高幾班!識飲識食一定來這裡也不會再去連鎖店,食物和服務都贏晒!

 

 

彌敦左岸
尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層

 

 

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【銅鑼灣】氣氛絕讚!前衛Bar and Restaurant!Ember

朋友轉了新工要過海上班,錢是多了可是車費又貴了,真是人生交叉點!不過無論怎樣,換一個環境,賺多點經驗,總比停滯不前好,所以慶祝飯局我們是一定要搞的了(笑)選擇他公司附近的一家bar and restaurant ember,裝潢很前衛,還有liveband,唱著熟悉的廣東歌,客人多是上班族(?)差不多半場是俊男美女!這就是過海上班的福利嗎?(笑)

海撒海律配雞胸肉,極之對辦,生菜新鮮,依然爽脆多水份,上面灑了芝士碎,雞胸烤之微焦,好味!份量約是二人份,share食就剛剛好了。

安格斯漢堡,伴薯條,意料之外挺大份的。竹碳麵包確是有點竹碳的味道,很特別的。主角安格斯漢堡,牛味夠濃,調味對辦,內裡應該是混了點豬肉,吃到脂香,所以口感滑溜多汁。

上面還有煙肉和芝士,蕃茄生菜,製作認真!而薯條亦非老麥式的那種,厚肉有薯皮,好味!

開心share帶子意粉,這碟意粉真是不得了… 外表看起來和一般西餐無異,內裡卻用上了微辣的乾蕃茄炒香,所以帶適當的辣勁,非常美味!帶子香煎,外面微脆,內裡依然嫩滑鮮甜。特別在中間藏了數條芥蘭(笑)中西fusion是意外地棒!讓人垂涎三尺!

來到bar and restaurant 少不了點這裡的signature mocktail,juicy combo和mint breeze,夏天消暑一流。如果明天不用上班,我就定會試試這裡的酒精飲料,留下一次試吧!

 

Ember
銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖

 

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【尖沙咀】最好的漢堡在這裡!The Right Place

超美味漢堡包發見!打破酒吧冇啖好食的定律,the right place除了有好酒,更有好西吃!型格裝潢,中西fusion,是「吹水打咭」好去處。

去過The Right Place的朋友力推漢堡包,於是場面變得有點像大食會(笑)

價錢我覺得是酒吧的定價,不算貴。大大份用足料靚,純牛肉手打漢堡扒,有肉汁,因為用了純牛肉,牛味極濃,口感沒有混豬肉的嫩,吃下去覺得特別有份量!溫泉蛋蛋醬溢出的一下,整個漢堡充滿蛋汁,幸福感滿載。不得不提竹炭麵包,一直以來,我吃過的大多只有色沒味,唯獨The Right Place真正吃到炭香,十分特別,味道和焦香的漢堡肉不同的,值得一試!還有大量薯條,所以一份超級飽!

意粉其實也很不錯,以紅雞碗盛著,玩味十足,讓人也想用筷子品嚐(笑)意粉彈牙,少油不膩,一大片巴馬火腿,咸香脂豐,如要比較的話份量是比較少,而且佐酒的話感覺還是薯條勝(笑)

啤酒選擇不少就不消說,介紹一下不喝酒精的選擇吧(一行幾人總有人駕車,亦有人不喝酒的…) 沒有fancy的酒杯,實而不華的有這杯pool side,十月中依然熱到溶,看到就透心涼!

vegetarian顧名思義是素食者適用,是青瓜莞茜加有氣飲料,再配以生紫洋蔥,每一口都先放一片洋蔥在舌尖,據說會有化學效應(笑)還是待大家自己試試,我就不在這種透露了(笑)服務生還說,用料全是有機蔬菜,我自覺The Right Place用料確實是一絲不苟,不是求其堆砌有形無實之流,值得推介!

 

The Right Place
尖沙咀寶勒巷17-19號地下

 

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【銅鑼灣】型格!中西合璧辦館

銅鑼灣避開人多車多的地方,依然有靜的角落,新商廈有這一家裝潢極別緻的bar and restaurant,有吃的有喝的(也有酒精!)

有點懷舊冰室風,霓虹燈和紅燈罩,卻播著hip hop,玩味十足。

餐廳設計是重點,位置甚寬闊,坐得舒適,人不多,十分好hea。

食物走港式fusion西方路線,通常味道都錯不了,穩打穩扎,賣相呃like是常識吧!

忌廉意大利飯配中式臘腸,絶對是賣相 》份量(汗)味道不過不失,臘腸在這裡有一份咸香,意大利飯煮得不錯,不俗的嘗試,作為下午茶的話,女生表示剛剛好。

溫泉蛋沙嗲安格斯牛肉撈丁,索價$78,啊,實在有點小貴(汗)麵底是出前一丁麻油麵,麻油香,麵條煮得火侯剛好,配上份量適中的沙嗲醬(在底部),好味而不膩。安格斯一口牛柳粒加一丁麵,可謂平民的至高享受(笑)想想看,現在高級餐蛋飯也二百元一客… 那高級公仔麵八十元也不過份吧?

甜品有街頭小食雞蛋仔,上面灑有玫瑰花瓣和煙肉碎,配朱古力醬,蜜糖和云呢拿雪糕。雞蛋仔並非街邊size,體積特別小,口感偏稔,中空,感覺不像即叫即做。

銅鑼灣辦館的食物,我個人覺得價錢稍貴。不過說到飲品,就非常不錯!Green tea latte綠茶味極濃,比星巴克濃郁起碼兩倍!朋友的朱古力亦附上拉花,盡顯誠意。凍飲有焦糖creme brulee latte,上面有烤過的焦糖薄脆,有驚喜,啡味濃。還有不少cocktail / mocktail選擇,下次在銅鑼灣沒地方坐,我會想起辦館的。

 

辦館 LOF10 Bar Dining
銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 3樓302號舖

 

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【尖沙咀】酒吧美食氣氛兼備@彌敦左岸

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尖沙咀酒吧街如此多選擇哪一間好?如果想吃多一點,食物質素和飲品同樣重要,我大力推介彌敦左岸!自己在附近試過幾家,個人覺得最好的就是彌敦左岸,裝修有特式,有點上一代殖民地的感覺,坐位大,私人空間大一點,談到天南地北都沒人聽到。分兩層,下層主要喝酒睇波,樓上就吃和喝。因為今天主要和朋友談兄弟姐妹plan,就選擇坐上層。啊,七點之後開始非常客滿!所以我們早一點過來happy hour,不然我相信要訂座了。

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同行有朋友不喝酒,有好幾款mocktail可供選擇,這是california punch和pinapple什麼,味道就是很果汁和糖漿,個人覺得味道ok,不過還是喝一杯冰凍啤酒適合我多一些~

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佐酒小食之中,勁推芝士溫泉蛋薯條!超多芝士,超多薯條,薯條有薯味,非麥記貨色!

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溫泉蛋蛋黃熟了一點,雖做不到流心效果,但蛋味不俗應記一功!一碟四人share差不多,份量令人滿意!

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焗薯皮是我後加的,因為覺得薯癮未止。賣相精緻,三件加上沙律菜和cream cheese。焗薯皮火候對勁,乾身脆口,中間有煙肉蛋和芝士,肥胖之物寧舍好食!

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今晚難得齊人,另order pizza大家share,黑松露雜箘配火箭菜永遠是我最愛,薄餅底脆口,上面芝士超級多,比餅更厚,實在芝味無窮!

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大食兄弟點了肉眼,印象中好像差不多$400,雖然是貴了一點,幾個人攤分後又覺得還可以。而且味道是重點,我覺得煎成五成熟真的很棒!可惜不是碳燒,如果是碳燒的話更加好,因為用的牛扒確是很上盛。

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五成熟火候剛好,配菜亦烤得很出色~雖然有點小貴,自己來的時候未必捨得點牛扒(哭)分得一小塊叫作試過,覺得更加出色,果然是小食多滋味!

 

彌敦左岸
尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層
openrice: http://bit.ly/2h1AbQr

 

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【沙田】一起嘉年華吧!麗豪酒店Carnival

從前時常來沙田麗豪因為公司在附近,大時大節必來這裡搞大龍鳳。事隔幾年,突然家庭添丁,出街食飯變得非常不便(汗)小朋友好難要求他坐定定,對他好奇心最旺的年紀,周圍摸周圍跑很正常,反而是環境剝奪了童真。還未做家長的你肯定會覺得是家長不懂教細路,因為我從前都極討厭細路。選擇地方大一點的餐廳,好讓小朋友有地方走動,麗豪的嘉年華吧是我首推!吧?未過18歲都可進入,這裡禁煙的,有掟標機,有足球機,大電視,事實上我覺得是一家十分合家歡的扒房,當然有各式酒精和手調飲品。

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剛坐下,波仔就開心得不得了,開始四出研究了(笑)因為餐廳很大,我們讓他周圍走,自我放電,之後就乖乖的坐著休息。我也很驚訝,原來他也會有靜下來的時候(汗)對於過往出外用膳而規定他坐定定,搞到又掟杯又掟碟,我開始有點兒明白他只是想落地走走…

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波仔乖乖一家人才可以吃得開心。先點了小食拼盤,分別有兩件豬肋條,青口,蜜糖雞翼,芝士焗薯角,和煙三文魚黑甜醋沙律。豬肋條入味加上煮得剛剛好,一咬就可以骨肉分離,上等之作。

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主菜更是頂級靚西冷,不論是用靚到擺盤都果然達酒店級!連配菜都一絲不苟,蘆筍,椰菜花,蕃茄仔,薯蓉香煎過特別好味。

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西冷本身靚料,五成熟,粉紅色嫩肉,充滿炭香才是重點!有幾款醬汁供選擇,但個人就喜歡不沾醬汁,牛味香炭香才是皇道!!

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點了這款classic漢堡,上桌賣相是有點甜和西冷成很大的對比(苦笑)薯條下了七味粉,味道是不錯的,只是稍稍嫌有點冷。

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漢堡的配菜自己加~個人覺得浸過醋的洋蔥好好味(不辣的!)反而酸瓜不夠酸。芝士溶在厚厚的安格斯漢堡用上,一咬非常juciy~內涵勝過外表啊!

 

價錢比一般酒店來得相宜,老實說跟港島一些名大於實的西餐還來得便宜。服務酒店級,唯獨當晚只得一名侍應生,但他亦盡全力,跑住做,又加水又下單又上菜又結帳,我感動到要填意見書讚揚(如有關方面看到,他名叫stanley)也許當晚突然有同事請假吧?不然只得一個服務員亦難以再提升服務質素,畢竟去酒店吃飯是期待service,很合理吧。

 

嘉年華吧 Carnival Bar
沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店1樓
openrice: http://bit.ly/2dC2qne

 

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【尖沙咀】生日快樂!Playa de Papagayo

今日我們七八月之星生日去playa de papagayo慶祝,又大一歲,各自各開始人生新一頁(?),追求安穩,不敢接受新挑戰。原來人越大,膽子越小…來到酒吧,點的食物和飲料都是穩打穩札型。

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先介紹一下飲品,老友的Apple-ita &Bayou,沒試,feedback正面,捨得用酒,不會一味是糖漿。去過不少酒吧,cocktail多是賣相勝於味道。這裡可謂完全相反(?),個人認為賣相可以改善吧?

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我就懶得在云云drink list挑,一於點飲過好多次的手工啤apple cider uk,約5%酒精,比啤酒多了果香,入口更容易。不會喝醉,只會提升情緒。想講的是,雖然座落尖咀,還要在地鐵站旁,價錢其實不貴,大大枝約六七十元,大埔都不止這個價錢。

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先有小前菜Garlic Shrimp,雖然蝦仁差不多給油浸住,不過橄欖油真的沒有太油膩的感覺,還有爆香過的蒜頭,是惹味的。

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Seafood Paella海鮮飯飯煮得不錯,有大蝦四隻,數值青口,青口細細隻似是歐洲種,有種甜味。大蝦肉質依然彈牙沒有梅。份量比想像大,四個人食都足夠。始終是酒吧,沒想過有煎炸食物以外的東西,味道好之餘又夠飽,十分難得。

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蟹肉漢堡配薯條,薯條略嫌返炸過,有過於油膩。蟹肉漢堡的麵包亦烤得有點過火(應該說成不夠新鮮),不脆反硬。

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不過內裡的蟹肉餅是不錯的,一絲絲蟹肉,炸漿麵粉少,有真材實料的感覺。正值歐國盃日子,嘈吵是難免。Papagayo不是靜靜談天的類型,如喜歡social,想要點酒精和美食,這裡是一個選擇。

 

Playa De Papagayo
尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖
openrice: http://bit.ly/2bMloXV

 

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【荃灣】爽爆下午茶!Doodie cafe bar

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荃灣近力生那邊有一家主打熱狗和手功啤酒的cafe and bar,實在是懶洋洋的周末好去處。老實說地點都算幾隱蔽,不是荃灣友可能要花點時間google一下。

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最有名氣的,就是這裡的雙重黑松露熱狗~上面有一層滑一滑的炒蛋,我家小b甚喜歡。黑松露忌廉醬是自家製,我覺得黑松露味都幾豐富的,配一條德國腸,雖然熱狗size不算大,但都幾飽的!

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老公要了一隻牛魔皇熱狗,是店員大力推介的。上面是自家製肉醬,內裡是一條條直條型的牛舌,喜歡牛的,一定能滿足!

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老公大讚牛舌煮得夠稔,一咬即斷,可以有啖啖肉的效果。

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加$28可以有一份跟餐的肉醬薯條,肉醬和牛魔皇上面的無異,一定要趁熱食,才能拉到一絲絲的芝士。我覺得味道不算很突出,不過$28這個份量是十分之抵,必食!

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四條fish finger只需加$10,下午茶價好抵食!

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餐廳名cafe and bar,當然有cafe亦有酒精。凍latte味道不錯,甚有驚喜,比不少以咖啡店自居的地方好,苦味奶味參半,奶泡厚身,下午時份來一杯冰的,好嘆。

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老公要了一杯手調酒精,honey lemon,小小一杯有40度啊!可調以可樂,果汁等等。要淡要濃自己話事,自己的酒自己溝嘛。我們要了tonic water有氣水,微微的酒精,為炎炎夏日急降溫!

 

Doodie Cafe Bar
荃灣富華街9號運通洋樓地下
openrice: http://bit.ly/1Vn94Nm

 

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【旺角】懶洋洋周末@WOFT

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如何可在旺角鬧市hea過下午而不失覇氣?介紹下染布房街WOFT,集bar and restaurant於一身,非常好坐好hea,拍拖,閨密,大顆兒,一家人,一樣適合!

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今天有bb在身邊不宜酒精,但一樣有靚靚mocktail,啖啖都有鮮果的LOL mango,青檸薄荷味,夏日之選,踢走悶熱!

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士多啤梨加桃沙冰Old Lan Peach,個人推介,真材實料的莓肉,酸甜交替,又解渴又醒膩!(說起來,這裡的手雕飲品都有好特別的名字,幾好笑的~)

 

 

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主打手工啤酒的woft,食物一點都不失禮!甚至喜出望外!!all day breakfast系列有這個signature breakfast和baguette breakfast,兩者其實差不多,當中有微燒過的大蕃茄和草菇,新鮮多汁。

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烤至脆卜卜的煙肉,咸香有緻。全日早餐的中堅份子茄汁豆和煎蛋,和香腸兩條。一款配以大大塊法包,份量非常的大!一個人絕對沒可能完成!!

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另一款是兩小塊窩夫,加上煙肉薯餅,一樣是大大份!窩夫偏稔,蛋味極濃,個人喜歡這種蛋糕系的窩夫!

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點了一份雙重朱古力雞蛋仔作甜品。賣相比相像有少少落差,可能自己expect有點decoration?不過味道絕對上佳!每一粒雞蛋仔內有一粒hershet’s朱古力,半溶狀態,非常的濃郁!至於如何雙重朱古力,我沒深究了,只知道好好味,貨已收!服務態度殷勤亦值得一讚!有下次!

 

WOFT
旺角染布房街7-8D地下
openrice: http://bit.ly/296K1LM

 

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美酒。佳餚。靚景。Azure Restaurant Slash Bar

好開心可以同絲打們吃飯興祝2016!我工作時間特殊,請假亦不容易,所以我很期待這次飯局。事前我是連去哪兒都不知道,亦懶得上開飯網做資料搜集,因為是次的其中一位好友,是懂吃懂喝之人,跟著她我就知一定沒錯了。

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HotelLKF內的Azure Restaurant Slash Bar,在酒店的最上層,要揸lift人特別送你一程,十分尊貴!lift門一打開就見到一個很覇氣的bar!

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酒保剛巧在耍功夫。

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餐廳有三層之高,最上層多是周末或party才開放。而二樓除了cozy外,還有一個小陽台,一樣可飽覽中環醉人夜景。

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香港之美,希望可以一直保存著;不只是一座座建築物,而是香港精神,就單單說中西合璧,雖然國內大城市都是,但總是有形無實。今天的一杯cocktail,名為Darth Saber,內涵有紅桑莓和草莓,是inspired by star war,有名有實,果甜加酒精,易入口,紅色亦很有新年氣氛。

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本來一行六人的,但有兩位因病缺席,四位也都乾一杯吧!

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先來的有麵包盤,全自家製,鬆軟無比。上桌的時候是暖暖的,和一碟三色牛油,分別是蕃茄,香草和黑松露。三種都不錯,而我最喜歡的?待一會才說。

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大廚是由澳洲而來,一月至二月份的menu名為Aussie Whirlwind。當中主要食材是由澳洲空運到港。澳洲人傑地靈,污染少,首先想到的必定是海中鮮。頭盤Salt & Pepper Fried Calamari,甚具驚喜,醬汁是楓糖漿,甜甜的,和炸物好像格格不入,卻又令人欲罷不能。炸漿略厚,但內裡的魷魚好彈牙嫩滑,食材確是非常新鮮。

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朋友的頭盤是蒜蓉大蝦配多士,賣相已令人食指大動!多士嘛,要先介紹下一道菜了。

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就是這藍青口,材料絕非一般超市急凍青口,肉飽滿大隻,而點精之處,必數其白酒蒜蓉香草忌廉汁!rich and creamy但不杰撻撻,seasoning亦是恰到好處,好味得要將多士全放進去,麵包亦放進去,哈哈,真失禮。

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我的主菜慢煮和牛肩肉,看相片,就知好味。混合香料醃製,配炸洋蔥圈及茄子蓉,茄子蓉味淡,更突出了和牛的牛味。

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用料靚,其實已經冇得輸,也不用我多費唇舌吧。

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牛奶朱古力撻,有兩顆燒過的香蕉和棉花糖,中間除了忌廉外還有朱古力雪糕。朱古力雪糕味偏淡,奶味重,而撻皮牛油味極重,口感偏稔。一個人吃會有點膩,而個人覺得,比起以上咸盤,這個撻有點over-priced。一頓美女飯局就在靚人靚景靚料靚酒下結束了,2016年,老土一句,友誼永固!

 

Azure Restaurant Slash Bar
中環蘭桂坊雲咸街33號隆堡蘭桂坊酒店29-30樓 // 3518 9330
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節日fine dinning推介!BV Kitchen

哈哈…今天跟一衆兄弟幫繼續掃山林道。這條街越來越多型格食店,想當年仍是酒吧比較多嘛。今天食的是bar and restaurant,非常配合港人忙碌的生活,可以一個地方又食又飲當然好啦!但"周身刀"的食店有時候會變得"冇張利",BV Kitchen卻做得好好。

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先介紹一下幾杯mocktail,有酒精和零酒精都有。全部以水果味為主。我這杯amethyst是雜莓打成的沙冰,啖啖盡是鮮果味。

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朋友的wonderland和lost star,分別是荔枝加爆炸糖和citrus果茶。

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這杯稍稍有酒精的是nasa,都是雜果的味道。有點像穿梭機嗎?

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食物方面亦有很多選擇!先有海撒沙律,噢噢,跟其他地方吃的很不同嘛,這裡的生菜是一整片的!麵包糠和煙肉亦是一整塊烤!好特別!

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老公的龍蝦漢堡,一上桌大家都震驚了!好大個呀!啖啖龍蝦肉,加上烤得恰當的磨菇。熱辣辣的薯條,買有我最愛的酸瓜和沙律醬(我覺得好貼心的將這這酸料分開,因為有人喜歡有人不喜歡啊!)

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慢煮牛是這裡的招牌菜,不可不試。大廚曾以此道菜式在上海一烹飪比賽中勇奪冠軍,實在是店長自慢!牛肉非常嫩滑,五成熟,肉汁鎖在其中,久久不散的牛味,好味到升仙。焗薯和配菜(烤小燈籠椒)亦是好美味的!附有gravy,個人應為不需要,但我朋友喜歡醬汁到不得了,口味果然是很個人啊。

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香煎鱸魚,亦是肉質鮮嫩,皮就煎得香脆,少許黑椒和檸檬汁帶出魚的甜味,已經足~~夠!

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香煎三文魚扒,煎得恰好,三文魚仍然肥美,是可遇不可求的粉紅色。亦配有非常滑的薯蓉,牛油味香濃。

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店長推介的蟹肉意大利飯,蟹肉量多,吃得出是新鮮拆肉的。意大利飯就稍稍煮過頭,失了外軟內硬的口感,扣了分數。

 

餐廳氣氛一流,有一個小小的bar band位置,散發著外國風情,外籍客人亦相對較多,是一個不錯的fine dinning體驗啊!

 

BV Kitchen & Bar
尖沙咀山林道54-56號利雅商業大廈2號地舖 // 2673 8901
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酒吧的下午(^෴^)Mini club

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今次生日飲由早吃到晚,第一站先來一個休閒下午茶。來到山林道,直望見到一家狀甚寫意的咖啡店,看看餐牌,都不便宜…發現對面mini club下午已營業,而且食物亦是一般下午茶菜式,價錢合理。本來酒吧的食物我一向認為是劣食居多,但mini club晚上幫襯過,實在不賴,所以很有信心轉場!

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下午的酒吧是十分relax的,播著英文慢歌,又有一點回到少年青澀的感覺(嘆氣)。

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朋友的安格斯漢堡扒肉醬焗意粉,漢堡扒混了洋蔥,茄醬和芝士焗起來好香,而意粉好大碟,兩個大人吃著吃著都足夠了。

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漢堡扒超大塊的。

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點了一個意大利腸片pizza,同樣是茄醬和芝士的完美配合。

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構圖好棒吧。

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我的一杯cuppucino,奶泡厚身,不算上等,但實熟合格有餘。

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而朋友的凍latte大杯成這樣子,嚇了一跳呢。

 

這裡一樣可以是文青的好去處,反正如果你是真文青,去到那裡都一樣啦。其實這裡應該比對面更好座和清靜呢。

 

Mini Club
尖沙咀山林道29-31號A // 2310 8850 // 星期一至日: 17:30-03:30
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螢光粉紅巴黎鐵塔(*゚∀゚*)mini club

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銅鑼灣站c出口直出,正值裝修中的駱克駅,有不少精美食店!今次和蝦子餅摸酒杯底,因他投訴我每次都和兄弟幫去…銅記mini club環境更適合二人世界!

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高樓底,有一個巴黎鐵塔反轉再反轉裝修,落地玻璃,見到人多車多的馬路,更覺自己偷得浮生。

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食物亦保持水準。今次志在摸摸酒杯底,叫了一個雞泡魚干,份量極多,四個人佐酒都夠!

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煙三文沙律亦很大份,老公的酒前小食。四大塊煙三文魚和大量新鮮沙律菜,還有幾粒橄欖,黑醋,酸酸的好好味。

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火腿芝士黑松露醬拼盤亦是非常棒的佐酒小食。

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這樣一口吃下,齒頰留香。

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輕宜的cocktail,是我喜歡mini club的主要原因。

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一杯是oreo cream,終於有機會一嘗(因朋友推介多時),出乎意料之外地有酒味,本來以為會是甜大於酒。

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老公的mini special似是這裡的特飲,因為未見過分店有。大量香蕉smoothie,少少酒,給明天返早班的他最啱。

 

我個人覺得三店均有特色,而銅鑼灣店最浪漫,適合情侶。

 

Mini Club
銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅1樓 // 2623 0728
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你有壓力我有壓力未解決(。•́︿•̀。)Mini club

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意想不到酒吧內都有幾多人為食而來,當日happy hour客滿,全部都叫了不少食物。之前吃過分店,亦覺得這裡的食物確實有水準!

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而我是為了飲嘢而來,最近家事煩到頭髮亂了,和好兄弟過來談談心。最好一把火將往事燒清光,有誰不希望人生重頭來過。點了一杯,不是叫忘情水,而是flaming rose,上桌時,服務員會替你點火。把酒杯裡的玫瑰燒掉,就知道浪漫這會事敵不過現實。數款酒調配出來,不夠你醉生夢死,但至少可以有一刻飄飄然。如果這就是幸福就好了。

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朋友的more more,甜甜的,酒精比較少,所以好易入口,好易上癮,不知不覺,會想叫一聲more more。

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亦點了少許佐酒小食。上次在尖咀店叫過的一口和牛粒。今次再叫,略有不同。其實好味依然,只是稍多肥肉而已。

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泰式炸拼盤。用來送酒不錯,但求方便吃,乾脆利落。

 

這裡有其他優惠,如開一枝酒送頭盤之類的,都幾吸引幾抵。我個人幾欣賞mini club的手調酒類,雖然我不希望自己經常心事重重…不過有機會仍然會再來的。

 

Mini Club
旺角太平道6號B地舖 // 2782 6628
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慢活旺角(´・ω・`)K Square 4 Restaurant and Bar

絕對是因為放產假中,有機會給我用另一個角度看這個城市。繁忙到令人心煩的旺角,亦有慢的一面。朗豪後一條街有一家裝潢低調華麗的bar,是日就來嘆一下午餐。

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附餐湯和麵包條。南瓜蓉微甜,吃到果肉,證明真材實料,非一般味精開粉湯,值得一讚!

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朋友要了一份西冷牛扒配薯蓉,偷試了一口,牛味不俗,五成熟,充滿肉汁。

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薯溶十分大份,我覺得也許比吃飯更飽肚呢!

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我的黑松露焗龍利柳,兩大塊龍利柳配一大堆薯蓉,真的沒想過份量如此大!分了一塊給朋友仍覺得很飽。魚柳稍有調味,我覺得咸了一點點,但朋友則覺得很好,口味果然因人而異。

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我們把餐飲upgrade了特飲,順便點了一個甜品,一併連下午茶都在這裡解決。我這杯是藍莓之戀,是藍莓和桑莓糖漿加soda和lemonade,清新解渴。朋友點了我心頭好choco sweetie,朱古力味特濃,和oreo永遠是絕配!

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甜品來了!這是店長推介的鐵板冰火朱古力軟餅。服務員把朱古力醬倒在燒得火炙的鐵板上,蛋糕上有一球cookie n cream雪糕和忌廉 ,冰火原來如此!

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朱古力蛋糕沾上烤焦了的熱朱古力醬和凍冰冰的雪糕,一口吃果然別有一番風味!極力推介這款甜品,十分出色而且殺菲林!

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順帶一提,這裡有個露天小酒吧,店內播的音樂很對胃,如此環境加上音樂和美食,實在很難得可以在旺角渡過一個舒暢的下午啊…(回味中)

 

K Square 4 Restaurant and Bar
旺角新填地街404-412號永昌大廈4-5號地舖 // 2813 0656 // 星期一至日: 12:00-23:00
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酒逢知己ʕ灬→ᴥ←灬ʔ山林道Mini Club

麻甩媽我一向喜愛夜浦,不過現在當然修心養性中。花天酒地的日子不再,和三五知己飲一兩杯還可以。bb快要出世,某夜和好友聊聊近況,去到想當年不醉無歸的尖沙咀,山林道夾柯士甸道的一家小酒吧mini club,現場氣氛良好,便坐下喝一杯吧。

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燃點著小小燭光,甚浪漫。場內播著流行英文曲,身體就隨著音樂放鬆。同時亦有點點慨嘆時光飛逝。

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小飲貽情,況且大肚媽不可吸引太多酒精(但其實一點點是可以的),點了一杯精美cocktail,名叫pinky,是奶和士多啤梨乳酪(有果肉!)為主,少許酒精在底,一於相機食先。朋友為了滿足我的眼球也點了一杯美貌與智慧並重的cocktail sea smile。

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如果你想追求醉意濃一點,可點其他較傳統的cocktail甚至啤酒,這兩款酒精含量比較少,女性向多一點點。

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佐酒nuts是蒜溶麵包糠,咸咸脆脆不知不覺又喝多一口cocktail。

 

mini club最大特色是這裡除了有手調飲品外,也有不少小食。其實所謂小食都不算小,份量蠻大的!

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日式牛柳粒。牛味真不錯,讓人非常驚喜!直迫餐廳水準(甚至更佳!)我個人覺得是必叫之選!

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個人認為不用沾任何醬汁更好味~

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點了一個regular西班牙pizza,香味撲鼻,熱辣辣,配啤酒一流!

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在facebook打咭還送了半打青口。免費的就沒太多要求,不過賣相不錯,實屬誠意之作。

 

現在promotion中,有一個叫美酒佳餚的套餐,即場開一枝酒(紅/白,價錢由$388 up),送一款拼盤(7款選擇)我覺得好抵,在尖沙咀這價錢實在連三年前的荃灣也做不到!優惠期不知做到什麼時候,待bb出世後,有機會再和朋友光顧這裡!

 

Mini Club
尖沙咀山林道29-31號A // 2310 8850 // 星期一至日: 17:30-03:30
openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-mini-club/160011?tc=sr1
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假日優閑brunch ~ dabyida restaurant and bar

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晨早book定位﹐係情人節第二日下午﹐黎到尖沙嘴棉登徑呢度旺中帶靜既Dabyida resaurant and bar嘆個brunch。下午時間﹐真係好relax好嘆~ 夜晚呢度會係酒吧黎架﹗

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所謂brunch﹐dabyida係由下午1230到1630。遲左起身﹐都唔洗怕趕唔切~ 呢到個brunch由$168 ~$288不等﹐主要depends你叫咩主菜。餐前沙律同甜品都係自助buffet形式﹐包一杯無酒精飲品。加$150仲可以無限添飲香賓﹐其實作為情人節午餐都OK﹐夠浪漫丫﹗

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餐廳好大﹐位置闊落﹐朋友聚會或情侶細語都可以﹐唔怕被eavesdropping。

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一坐低就會set好檯同埋斟暖水 ^_^ 點好主菜﹐侍應會同你講你可以先出去享受下出面buffet salad bar先。咁上下先會起主菜架~

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出面沙律bar D野食refill都幾快。總之個氣氛同平時同D自由人出去爭食係唔同既﹐見到岩先食﹐唔洗搶唔洗爭﹐大家唔該比D儀態啦﹗

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沙律同芝士好好味﹐好新鮮。仲有水牛芝士同埋巴馬火腿添~

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主菜我地要左海蝦脆煙肉粒辣鮮茄意粉($178)﹐同埋白菌辣肉腸烤脆皮pizza($168)。一上檯﹐岩岩好D風吹去我個邊﹐香到口水都留埋~ 最好既係﹐我地食完沙律先起菜﹐即叫即做真係又熱又新鮮~

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共有3隻大蝦﹐都幾彈牙。D辣鮮茄汁其實都唔係好辣﹐茄味勁香﹐實在非一般罐頭茄汁﹗

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pizza唔係pizzahut貨色﹐簿批﹐好似餅乾一樣香脆。侍應幫我地曬上即磨黑胡椒﹐香味更上一層樓。嗜辣既我﹐加多兩滴tabasco﹐色香味俱全﹐好惹味﹗

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甜品區係沙律隔離﹐亦都係refill得幾快。事實上﹐眼闊肚窄﹐比你食你都無可能食得曬。我覺得最緊要係唔好浪費食物﹐希望大家都可以做得到。

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要左一件超級chocolate既肥到爆朱古力mousse cake﹐又如awfully chocolate般出色﹗blueberry cheesecake芝味濃郁﹐無過甜。

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仲有小巧精緻既macaron同fruit tart。舊macaron出奇地好味﹐我本身並非嗜macaron既人﹐仲嫌佢地多色素太甜﹐但呢舊幾香仲好脆添~﹗

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最後黎返杯movenpick coffee做總結﹗D奶都pre-heat過﹐真係好細心又有heart﹗

呢個價錢同氣氛同服務﹐我覺得抵到爛﹗實在無理由唔返轉頭。一定會再黎嘆過 ^O^ 大力推介比大家﹗

 

FB: https://www.facebook.com/Dabyida

openrice: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=127192&region=0&s=3

 

**產品/產品資料由品牌提供。真心分享﹐但畢竟大家DNA不同﹐效果因人而異。不喜勿插。

謝謝收看﹗路過的請LIKE一下給我少少的支持吧~>3<~
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when thai goes wild ~ 元朗mint thai house

去元朗運動場跑步之時一直留意到有間好型既酒吧mint﹐播強勁音樂加上迷幻燈光﹐每次經過都坐無虛席。

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細心睇真D﹐原來係一間餐廳﹗中文名叫簿荷葉泰國菜 O_O 同坊間泰國菜館完全兩回事~ 走型格路線﹗氣氛好似唔錯﹐一於試下啦﹗

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因為都幾多人﹐建議大家黎之前認真要BOOK位﹐walk in分分鐘要等30mins以上架。元朗呢條街並無商場﹐唔好諗住可以周圍行住等呀﹗

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內裡環境有幾分bar格﹐不過研究完一輪個餐牌﹐酒精類飲品其實唔算十分多。我諗可以off menu去order﹐不過今晚都係唔諗住飲酒就無深究落去了。

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粉絲沙律 ($58)﹕partner唔食得太辣﹐所以叫既菜都會就住。呢個沙律唔辣架﹐甜甜酸酸﹐開胃得黎其實都幾飽肚﹐份量真係唔算細﹗

雜錦拼盤($78)﹕呢個最適合有選擇困難症既朋友~ 內含﹕

  • 春卷x4﹐香茅味濃﹐好好味。最好趁熱食﹐凍左會唔脆口架~
  • 魚餅和蝦餅各x2﹐都係有泰式香料味。
  • 沙嗲串燒x2﹐唔sure可唔可以自己選豬雞牛﹐因為侍應無講我地又無特別preference。以我所知就係黎左豬和雞。如果大家想食牛不妨問下﹗
  • 蝦片數片。拼盤跟兩款醬料﹐一款係花生碎沙嗲醬﹐勁惹味﹗同埋泰式甜酸辣醬﹗

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怕辣都無計﹐我一定要叫呢個冬陰公湯 (細﹕$68)。份量可以裝到四碗小飯碗size﹐2~4人我覺得到OK。好足料﹐有兩隻蝦和好多草菇。微微辣﹐非常香﹗mint thai house呢個冬陰公可以入三甲the best我食過既泰菜館﹗個人心水推介~~

pizap.com13901567576656

泰式炒飯($68)﹕因為在下係個飯桶﹐所以必定要叫個飯暖下肚。結果﹐勁大碟~ 開頭諗住呢D型格餐廳D野會細細份﹐點知錯曬~ XD 入面有D洋蔥﹐菜心﹐雞球﹐幾好味同埋唔算油膩﹐飯都炒得幾乾身﹐一粒粒﹐唔錯~

椒鹽魔鬼魚 ($168*)﹕唔知有幾多人食過魔鬼魚﹖我都係第二次食咋~ 魔鬼魚炸到脆卜卜﹐成條連埋D骨都可以食架﹗有兩款醬跟﹐一係青色芥辣﹐另一款都係甜甜酸酸既辣醬。椒鹽炸本身已經好香口﹐怕太熱氣可以點醬食。

*時價﹐我地呢條兩人份size就$168左右。我覺得夠4個人食﹗

其實mint thai house我唔只食過一次﹐下午黎﹐又另一番光景﹗

pizap.com13901567918017

今次就真係35知己食﹐仲要係全女班﹐所以口味立即變為清新系。甜柚子蝦沙律($78)﹐lime soda 和 gauva泰式特飲(all $28)。

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班蘭咖哩雞 ($78) 和簿餅($28/4塊)。大力推介大家叫呢個combination﹐超級好味﹗個咖哩汁真係好好味﹐欲罷不能到想叫多份簿餅點曬佢呀﹗﹗

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甜酸辣無骨鳳爪莎律 ($58)﹐這個無食到﹐因為我好怕鳳爪>O<

泰式炒金邊粉 ($88)﹐呢個係眾多菜式中我覺得賣相最精美的﹗個蛋網整得好靚呀﹗碟邊功有花沙碎﹐芽菜﹐辣粉﹐白糖比你自己撈勻﹐味道可以自己調﹐唔錯唔錯﹗金邊份炒得好爽身﹐唔會痴埋一株。如果你係一個一定有D粉麵飯落肚之人﹐我會推介呢個比你~

下午環境同夜晚完全唔同﹗夜晚食﹐室內燈光像D場﹐音樂幾techno﹐我覺得環境比較適合三五知己食飯吹水。不過如果要傾下心事﹐甚至如果係煙友﹐可以坐室外呀~ 有室外暖爐唔怕會太凍。我自己就prefer坐室外多D喇﹗下午店內靠出面既陽光照明為主﹐感覺好渡假feel﹐音樂變成jason mraz XD menu整天都係一樣同一樣價錢架﹐所以depends你鐘意咩氣氛啦~

地址﹕元朗安康路怡康大廈地下12-13號舖

電話﹕2475 5872

FB﹕https://www.facebook.com/mintthaihouse.hk

openrice﹕http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=20381&region=0&s=3

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